Espaguete à Carbonara

Espaguete à Carbonara

  modo de preparo Misturar ovos, parmesão, creme de leite, e pimenta, adicionar a massa quente, sem lavar! Ovos cozinham no calor da massa. Fritar o bacon separado, adicionar o alho, depois mistura-los a massa com o molho.  

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Espaguete à Carbonara

Espaguete à Carbonara

  MODO DE PREPARO 1Coloque água em uma panela e deixe ferver para cozinhar a massa. Enquanto a água aquece, rale o queijo pecorino e o queijo parmesão e corte a pancetta em pedaços pequenos. Quebre os ovos em um recipiente, bata e tempere com bastante pimenta-do-reino. Adicione o queijo previamente ralado e misture. Reserve.

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