• Ingredientes
  • .1 pacote de sagu de uva
  • .1 pacote de sagu de laranja
  • .1/2 lata de leite evaporado (à venda nos supermercados)
  • .2 envelopes de gelatina incolor
  • .4 claras batidas em neve
Musse de sagu

Musse de sagu

 

Modo de preparo

Cozinhe os dois pacotes de sagu separadamente conforme as instruções do fabricante. Deixe amornar. Quando estiverem quase frios, junte ao sagu de laranja a metade do leite evaporado e um envelope de gelatina, dissolvida conforme as instruções do fabricante, e duas claras em neve. Despeje em uma forma untada com furo central e leve ao freezer por dez minutos. Repita a operação com os ingredientes restantes no sagu de uva e despeje-o na mesma forma. Leve à geladeira por seis horas. Desenforme e sirva com calda de baunilha.